1. Rallar los calabacines y mezclarlos con la sal.
2. En otro bol, combine los huevos, la crema agria y las especias.
3. Exprimir los calabacines y añadirlos a la mezcla, luego añadir la harina.
4. Viértelo en el molde y hornea a 200° durante 15-20 minutos.
5. Adorne: rallar el queso y añadir el ajo, la mayonesa y el eneldo.
6. Rellenar el panecillo y dejarlo en el frigorífico 30 minutos.
7. Cortarlo en rodajas y servir.