Corta la carne en cubos.
En un bol mezclar la nata con las especias. Añadimos los huevos batidos, la harina y un puñado de queso rallado. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea, agregar la carne y mezclar nuevamente.
Forre una bandeja para hornear con rodajas de tocino, como se muestra en la imagen a continuación.
Espolvorea la mitad de la cantidad de queso rallado, agrega la mezcla de carne y espolvorea el queso restante encima.
Cubre los bordes con las rebanadas de tocino y también coloca 1-2 rebanadas en el centro. Coloque la bandeja de control sobre la bandeja de la estufa. Colocar en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 1 hora.
Pasada una hora sacamos el molde del horno, lo cubrimos con un trozo de papel de horno y le damos la vuelta al panecillo. Retiramos la sartén, colocamos el rollo (incluido el papel de horno) sobre la sartén del fuego y lo dejamos en el horno hasta que el bacon esté dorado.
Dejamos enfriar por completo, luego podemos racionar y servir.
¡Saborea con gusto! ¡Buen provecho
