2. ✓ ingredientes
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1 taza(té) de azúcar morena
1 taza (té) de cacao en polvo
6 cucharadas (sopa)de miel
1 cucharadita(té) de canela molida
1 cucharada (café) de clavo en polvo
1 cucharada (sopa)de polvo de hornear
Mantequilla y harina para engrasar y enharinar
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✓ Sirope
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1 taza de (té) de leche
2 cucharadas (sopa)de miel
1 cucharada (café) de clavo en polvo
1/2 cucharada (café)de nuez moscada rallada
1/2 cucharadita (café)de polvo de jengibre molido
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✓ Relleno
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2 tazas (té) de crema fresca helada
2 cucharadas(sopa) de azúcar
2 latas de cremoso dulce de leche (800g)
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✓ Cobertura
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200 g de chocolate con leche derretido
1 caja de crema agria (200 g)
100 g de chocolate blanco derretido
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✓ Método de preparación
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1.Mezcle la leche, la harina de trigo, el azúcar morena, el cacao, la miel, la canela, el clavo y el polvo de hornear en un tazón hasta que quede suave.
2. Vierta en una sartén engrasada y enharinada de 25 cm x 35 cm y hornee en un horno mediano precalentado durante 20 minutos.
3. Dejar enfriar, desmoldar y cortar por la mitad a lo largo. Reserva
4. Para el relleno, en una batidora eléctrica, bata la crema con el azúcar hasta que se forme una crema batida.
5. Agregue el dulce de leche y bata hasta que esté suave.
5. Aparte, mezcle los ingredientes del jarabe.
7. En un refractario cuadrado, haga una capa de dulce de leche, una de pastel humedecida con el almíbar, una capa de dulce de leche, otra de pastel húmedo y termine con el dulce de leche.
8. Refrigere por 2 horas.
9. Para la formación de hielo, mezcle el chocolate con la crema y cubra el pavimento.
10. Haz hilos con chocolate blanco y termina la decoración con un palillo de dientes.
11. Refrigere por otras 2 horas y sirva.
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