Calentar el horno antes de usarlo.
Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Esto ayuda a que el plato se cocine de manera uniforme y garantiza que los ingredientes se combinen bien.
Prepara las patatas.
Limpia, pela y corta las patatas en rodajas finas y redondas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Es importante que sean uniformes para que las patatas se cocinen de manera uniforme. Póngalas a un lado.
Preparar la carne picada.
En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne molida hasta que ya no esté rosada. Córtala en trozos pequeños mientras se cocina y agrega las cebollas picadas. Cocina durante 2 o 3 minutos más hasta que las cebollas estén tiernas. Retira la grasa sobrante y agrega sal, pimienta y cualquier otro condimento que te guste.
Prepara la salsa cremosa.
En un bol, combina la lata de sopa de champiñones con la leche hasta que esté bien mezclada. Esta mezcla ayudará a que la cazuela se mantenga húmeda y cremosa mientras se cocina en el horno.
Coloque los ingredientes uno encima del otro.
Rocíe ligeramente una fuente para horno de 23 x 33 cm con aceite en aerosol o mantequilla. Comience colocando la mitad de las rodajas de papa en el fondo de la fuente. Ponga un poco de sal y pimienta sobre las papas. Coloque la mitad de la carne molida cocida sobre las papas y luego agregue la mitad de la sopa. Haga otra capa con más papas, carne molida y sopa.
Poner queso encima.
Coloque el queso cheddar rallado uniformemente sobre la superficie. Esto creará una corteza dorada y sabrosa con burbujas cuando se hornee.
Preparar la cazuela.
Coloque papel de aluminio sobre la fuente de horno y hornee en el horno precalentado durante 1 hora. Después de una hora, retire el papel de aluminio y hornee durante otros 15-20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas y el queso se haya derretido y esté ligeramente dorado.
“Sirve y disfruta”
Deja que el plato se enfríe unos minutos antes de servirlo. Este plato es delicioso por sí solo, pero también puedes agregarle perejil fresco, cebollino o cebollas verdes para que quede aún más sabroso y colorido.
Consejos para tener éxito:
Corte las papas en rodajas finas. Si corta las papas en rodajas finas y uniformes, se cocinarán de manera uniforme. El uso de una mandolina puede ayudarlo a cortar los ingredientes de manera uniforme y ahorrar tiempo al preparar los alimentos.
Incluya más verduras. Para que su plato sea más sabroso y saludable, puede incluir verduras como pimientos morrones, champiñones o zanahorias en la mezcla de carne molida.
Experimente con distintos tipos de queso. El cheddar es una opción tradicional, pero también puede probar con mozzarella, Monterey Jack o pepper jack para obtener un sabor diferente.
Prepara con antelación. Puedes preparar la cazuela la noche anterior, taparla bien y guardarla en el frigorífico. Cuando estés preparada para hornear, déjala a temperatura ambiente durante unos 15 minutos antes de hornear según las instrucciones.
Razones para disfrutar esta receta:
Componentes básicos: Probablemente ya tengas la mayoría de estas cosas en tu cocina.
Preparación sencilla: Esta receta es sencilla y fácil de seguir con sólo unos pocos pasos y herramientas básicas.
Apto para todas las edades: Es un plato tradicional, saciante y sabroso, ideal para una tarde relajante en casa con familiares y amigos.
