Preguntas y consejos:
¿Cómo hacer que los chicharrones queden aún más crujientes?
¿Te gusta la receta de chicharrón bien crocante, pero no sabes cómo prepararlo? ¡Te enseñamos!
Después de freír los chicharrones en la sartén, séquelos bien con una espumadera y colóquelos sobre toallas de papel y déjelos enfriar durante media hora. Póngalo en una bolsa de plástico y llévelo al congelador por aproximadamente 3 horas. Pasado ese tiempo, freír de nuevo hasta que estén doradas. ¡Es delicioso y tienes que hacerlo!
¿Cómo llegar al lugar perfecto?
Inicie el paso de fritura a fuego medio durante 8 minutos o hasta que esté dorado. Pasado ese tiempo, dejamos sofreír a fuego alto durante otros 3 minutos, removiendo de vez en cuando. Hacer esto en chicharrón para que quede suave por dentro y seco por fuera.
