RECETA FÁCIL DE PANCAKES
Mélanger la farine et les œufs dans un grand bol à mélanger. Incorporar progresivamente le lait et l’eau pour combiner. Incorporar le sel et le beurre jusqu’à consistencia suave.
A feu moyen-vif, faites chofer une plaque chouffante ou une poêle légèrement huilée. Versez o versez la pâte sur la plate chauffante, alrededor de 1/4 taza para cada crepe. Incline la palanca sobre un movimiento circular para envolver uniformemente la superficie de la pasta.
Cocinar durante 2 minutos o justo cuando el fondo esté brun clair. Retourner et cuire l’otre face después del escote con una espátula. Ser inmediatamente.
Consejos para las crêpes parfaites :
Voici quelques conseils secrets qui vous helperont à réaliser la crêpe parfaite:
Para obtener crêpes plus onctueuses, deje reposar la pasta durante 15 minutos.
Puede modificar el horneado de crepes añadiendo más harina o más leche.
La adición de azúcar o aroma de vainilla a la pasta puede darle un toque de azúcar.
VARIACIONES Y CAMBIOS DE RECETAS
Personalice sus crêpes con estos toques creativos:
- Farine de sarrasin pour une saveur plus noisette
- Du lait de coco para un toque tropical
- Opciones disponibles como hierbas o queso para un delicioso contraste
CONSERVAR LOS RESTOS
Si par hasard vous avez un excedente de nutrición, ne vous inquiétez pas:
- Coloque papel sulfurizado entre las crepes de piel y a medida que las emplee.
- Coloque el refrigerador en tres días o congélelo para conservarlo durante más tiempo.
DES PREGUNTAS QUE VOUS POUVEZ POSER ?
Ma pâte est grumeleuse. ¿Por qué donc?
Si no mezcla suficiente la pasta, corre el riesgo de formar grumeleuse. Prenez votre temps pour vous surer que l’uniformité est douce.
Puis-je Cuisiner sur une poêle ordinaire au lieu d’une plate chauffante ?
¡Bien seguro! Puede utilizar una barra antiadhesiva; Asegúrese de que el calor sea bueno.
¿Cómo empêcher les crêpes de coller à la poêle?
Utilice una superficie antiadherente y asegúrese de que la superficie esté bien huilée.
Ai-je besoin d’œufs pour faire des crêpes ?
Sí, puedes utilizar la compota de patatas o el yogur en el lugar de los caldos para una deliciosa elección vegetal.
Puis-je congeler des crêpes déjà garnies ?
Esto es posible, pero las crepes responden a la congelación para cambiar la sensación. Les crepes serán mejores si vous les congelez vides.
¡Excelente trabajo! Vous savez maintenant comment réaliser des crêpes simples et parfaites. Pruebe diferentes salsas, comparta lo que vous avez préparé et surtout, savourez chaque bouchée. No dudes en compartir tu amor: envía esta receta por correo electrónico a tu familia y a tus amigos y a nuestro blog para descubrir otras recetas deliciosas. ¡Diviértete con la cocina!
