MÉTODO
Derretir la mantequilla en una cacerola y dejar enfriar un poco. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
hasta revolver, agregar la harina con el polvo para hornear, revolver. Agrega la mantequilla, la leche, el sabor de almendras y la ralladura de limón. Cubrir con film transparente y enfriar durante 3 horas.
Engrase la fuente para hornear. Agrega la masa al molde. Agrega chispas de chocolate a la masa restante y refrigera. Hornee a 220°C/430°F durante 4 minutos, baje a 180°C/350°F y continúe horneando por otros 5-6 minutos, hasta que las cáscaras se doren. Retirar del horno, desmoldar inmediatamente y dejar reposar.
