Preparación:
1. Preparación de la base: Comience sumergiendo rápidamente las galletas de bizcocho en la leche y colóquelas en una capa uniforme en el fondo de una fuente para horno o recipiente rectangular. Esto formará la base de tu postre.
2. Preparación de la nata 1: En un cazo, mezcla 200ml de zumo de naranja natural con 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de maicena. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese. Deja enfriar por completo.
3. En un bol batir 400ml de nata para montar ya endulzada hasta obtener una consistencia espumosa. Incorpora suavemente la crema de naranja enfriada a la crema batida y mezcla hasta que quede suave.
4. Vierta la nata 1 sobre la capa de galletas en la fuente para horno, distribuyéndola uniformemente.
5. Preparación de la nata 2: Repetir el proceso de cocción de la nata 1, esta vez utilizando 300ml de zumo de naranja fresco, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de fécula de maíz. Revuelva hasta que espese, luego deje enfriar por completo.
6. Vierta la nata 2 sobre la capa de nata 1 en la fuente para horno, creando una capa adicional.
7. Enfriar y servir: Dejar enfriar el postre en el frigorífico durante al menos 2-3 horas, o hasta que esté bien solidificado.
8. Servicio: Cortar el postre en porciones y servir frío. Este postre es perfecto como comida de verano o como postre refrescante para disfrutar en cualquier momento del día.
Consejos: Para darle un toque extra, puedes adornar el postre con rodajas de naranja fresca o piel confitada antes de servirlo. Esta receta sin hornear es ideal para quienes buscan una opción de repostería fácil, ligera y refrescante.
continúa en la página siguiente
