– En un bol mezclar los huevos, la fructosa y el extracto de vainilla. Agrega la harina de almendras y la maicena. Mezclar todo usando un batidor.
– Hervir la leche de almendras. Una vez hervido, agrégalo a la mezcla de huevo y harina poco a poco mientras mezclas para evitar grumos.
– Luego, vuelve a poner todo en la cacerola a fuego lento y continúa cocinando, revolviendo constantemente, formando un ocho, hasta que la mezcla se vuelva homogénea y adquiera la consistencia deseada.
– Tu crema está lista para adornar tus pasteles o simplemente disfrutarla con una cuchara.
Idea de receta para puros rellenos de natillas
. ¿Por qué no preparar rápidamente unos sabrosos puros que pueden combinarse con nuestras natillas cremosas?
Esta receta también la prepararemos sin lácteos ni azúcar.
Ingredientes :
60 g de fructosa
4 claras de huevo
Una cucharada de extracto de vainilla en polvo
100 g de harina de almendras
½ taza de nata sin lácteos
Preparación :
Continúa en la siguiente página
