Paso 6
Para el relleno, mezcla la nata para montar con la batidora y reserva.
Paso 7
En un bol con queso crema agrega el azúcar glass.
Paso 8
Ralla el limón hasta obtener suficiente ralladura para darle sabor al relleno, luego bate hasta que se combine.
Paso 9
Agrega la nata previamente montada.
Paso 10
Raspe las paredes del bol y bátalo con la batidora eléctrica.
Paso 11
En una cacerola pequeña vierte el jugo de un limón y la gelatina. Déjalo hervir a fuego lento durante unos segundos hasta que se derrita.
Paso 12
Vierta la mezcla de gelatina en el bol de queso crema.
continúa en la página siguiente
