Consejos de cocina
Para obtener una sopa más espesa, use menos caldo y más harina.
Para que la sopa quede más suave, licúe una porción de la sopa antes de agregar los quesos.
Utilice un queso cheddar fuerte para obtener un sabor a queso más pronunciado.
Beneficios nutricionales
El brócoli es rico en vitaminas C y K y aporta fibra.
Las zanahorias son una excelente fuente de betacaroteno, fibra y antioxidantes.
Información dietética
Contiene lácteos y gluten.
Apto para vegetarianos si se utiliza caldo de verduras.
Consejos de almacenamiento
Guarde la sopa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Calentar suavemente en el fuego, añadiendo un poco de caldo si la sopa se ha espesado demasiado.
Por qué te encantará esta receta
Esta sopa de cerveza, brócoli y queso combina los sabores reconfortantes del queso y las verduras con un toque único de cerveza. Es un plato perfecto para recibir invitados o para disfrutar de una noche acogedora en casa.
Conclusión
Disfrute de la rica y cremosa sopa de cerveza, brócoli y queso. Seguro que se convertirá en una de las favoritas de su familia, ya que ofrece una opción de comida deliciosa y reconfortante que es fácil de preparar y aún más fácil de amar.
