Receta de repostería fácil con pocos ingredientes Ingredientes: 1,5 tazas de agua (300 ml) 1 huevo 1 cucharadita de sal 4 tazas de harina Para lubricar; 200 g de mantequilla o margarina Para el relleno; 100 g de queso feta Para la cima; 1 yema de huevo Dirección:

Precalentar el horno:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde para bizcocho de aproximadamente 20 cm de diámetro con un poco de mantequilla o aceite, o cúbrelo con papel para hornear.
Mezclar los ingredientes:
- En un bol grande, bate los dos huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede espumosa y bien integrada.
- Añade el yogur y mezcla bien.
- Incorpora el aceite y mezcla nuevamente hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega la harina poco a poco, batiendo bien para evitar grumos.
Verter en el molde:
- Vierte la masa en el molde que preparaste.
Hornear:
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio. El tiempo de horneado puede variar según tu horno, así que es recomendable hacer la prueba del palillo.
Dejar enfriar:
- Una vez que esté listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Después, desmóldalo y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

Puedes añadir un toque extra con algunos ingredientes opcionales:

Ralladura de limón o naranja para darle un aroma fresco.
Un poco de esencia de vainilla para intensificar el sabor.
Frutas como manzanas o arándanos, que puedes mezclar en la masa o poner por encima antes de hornear.
Espolvorear azúcar glas por encima una vez esté enfriado.

Este bizcocho de yogur es esponjoso, delicioso y perfecto para un desayuno o merienda. ¡A disfrutar!