Cómo hacer bazlama
Coloque las patatas hervidas en un tazón grande para mezclar. Agrega la leche.
Paso 1
Agregue la harina, la levadura y la sal y mezcle hasta formar una masa peluda.
Paso 2
Amasar la masa y dejar reposar durante 1 hora.
Paso 3
Una vez que suba, transfiera la masa a una superficie de trabajo limpia.
Etapa 4
Espolvoree con harina y luego enrolle hasta formar un tronco.
Paso 5
Divide la masa en cinco trozos.
Paso 6
Extiende cada pieza con un rodillo.
Paso 7
Cocínelos en una sartén por ambos lados durante 2-3 minutos hasta que estén dorados.
Paso 8
Apila los panes planos uno encima del otro, asegurándote de untar cada uno con mantequilla derretida.
Paso 9
Espolvorea con perejil picado antes de servir.
Paso 10
