Receta de pan de Viena: cómo hacer esta increíble receta

  1. Mezclar la levadura, el azúcar y la leche. Déjalo reposar durante 15 minutos.
  2. Luego agregue la harina, la sal y la mantequilla. Amasar bien la masa y formar una masa uniforme y tersa.
  3. Dejar reposar hasta que duplique su volumen.
  4. Dividirlo en 4 partes y formar los panes. Déjalas reposar durante 45/60 minutos.
  5. Hornee a 400°F(200°/230°) durante 20 minutos.

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