Cómo hacer pan de arándanos
Precaliente el horno a 350 grados F y engrase bien 2 bandejas para hornear (también se puede preparar como una hogaza muy grande o en un molde para pasteles de 9 pulgadas).
En un tazón grande, agrega los huevos y el azúcar y bate durante 5 minutos, o hasta que la mezcla casi haya duplicado su volumen (¡no te saltes este paso!).
Mezclar la mantequilla, la vainilla y el extracto de almendras hasta que quede suave.
Mezcle suavemente la harina, el polvo para hornear y la sal hasta que estén bien combinados, luego agregue los arándanos.
Transfiera la masa a los moldes preparados.
