Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan de 9×5 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino.
Mezclar los Ingredientes Secos:
En un tazón grande, bate la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra.
Combinar los Ingredientes Húmedos:
En otro tazón, bate los huevos. Agrega la leche y el aceite de oliva, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Combinar Ingredientes Húmedos y Secos:
Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que estén justo combinados. No mezcles demasiado.
Agregar Queso, Aceitunas y Tocino:
Incorpora el queso rallado, las aceitunas picadas y el tocino. Si usas perejil, agrégalo también.
Verter en el Molde:
Vierte la masa en el molde preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Hornear:
Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.
Enfriar y Servir:
Deja enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente antes de cortarlo.
¡Disfruta tu Pan con Aceitunas, Tocino y Queso!
