Receta de pan brioche de leche

Paso 6

Forma una bola con cada pieza. Cubrir las bolitas con un paño de cocina o film transparente y dejar reposar 15 minutos.

Paso 7

Tome cada bola y aplánela hasta formar un óvalo fino, luego enróllela por el lado más largo para formar un rollo largo.

Paso 8

Coloque los panecillos en un molde para hornear engrasado. Coloca el rollo más largo en el centro y los más cortos a un lado.

Paso 9

Precalienta el horno a 180°C/360°F. Pincelar ligeramente la parte superior del pan levado con una yema de huevo y hornear a 180°C/360°F durante 15 minutos.

Paso 10

¡Separa los panecillos y disfruta!

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