Cocinando:
Precalienta el horno a 180°C.
Pincelar los bollos con huevo batido y, si se desea, espolvorear con semillas de sésamo.
Hornea los panecillos en el horno durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados por encima.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Preparación de las hamburguesas:
Prepara la mezcla de carne:
En un bol grande mezcla la carne molida con el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, el pan rallado, la leche, la sal, la pimienta y las especias al gusto.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Formando las hamburguesas:
Divida la mezcla en 4-6 partes iguales y forme albóndigas. Aplana ligeramente cada hamburguesa para obtener la forma clásica de hamburguesa.
Cocinando:
Calienta una plancha o sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Cocine las hamburguesas durante 4-5 minutos por lado, o hasta que estén bien cocidas por dentro y doradas por fuera.
Montaje de las hamburguesas:
Prepara los condimentos:
Corta los bollos de leche por la mitad.
Puedes tostar ligeramente las mitades del sándwich en la plancha o en la sartén para que queden más crujientes.
Armar:
Coloque una hamburguesa en cada mitad inferior del panecillo.
Añade tus ingredientes favoritos, como queso, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, ketchup, mayonesa o mostaza.
Cubrir con la mitad superior del sándwich.
Atender:
Sirve las hamburguesas con leche caliente inmediatamente y disfrútalas con papas fritas, ensalada u otras guarniciones de tu elección.
¡Disfrute de su comida!
