Receta de flan fácil: ¡cremoso e irresistible!
MÉTODO
- Precalentar el horno a 160ºC/320ºF.
- Batir los huevos con el azúcar, la vainilla y la sal. Verter la leche y batir hasta mezclar.
Pasar la mezcla de huevos por un colador. - Combina 6 cucharadas de azúcar y ⅓ de taza de agua. Coloca a fuego medio. Cocina el caramelo durante 10 minutos o hasta que esté dorado.
- Vierta el caramelo en 4 moldes y luego cubra con la mezcla cremosa.
- Transfiera los moldes a una fuente para horno cubierta con un paño. Vierta agua caliente hasta cubrir los moldes hasta ⅔ de su altura.
- Hornee durante 40-50 minutos o hasta que esté listo, retírelo cuando se enfríe.
