Precalienta tu horno a 300°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Combine el puré de papas, la harina, las cebollas verdes, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Agrega queso.
Usando una taza medidora de ¼ de taza, saque 8 porciones y forme cada porción en una hamburguesa individual.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-bajo. Batir el huevo y el agua en un bol.
Vierta el pan rallado en un plato. Sumerge los pasteles en la mezcla de huevo.
Sumérgelos en pan rallado, asegurándote de cubrir toda la hamburguesa.
Cocine las hamburguesas en la sartén en 2 tandas. Fríelos hasta que estén dorados, aproximadamente de 4 a 5 minutos, luego colócalos en la bandeja para hornear y mételos en el horno para mantenerlos calientes.
¡Servir y disfrutar!
