- En un bol grande, mezcle el quark con el azúcar glass hasta que quede suave. Si lo deseas, puedes agregar jugo de limón y ralladura y aroma de vainilla para darle más sabor a las bolitas.
- Coloca el bol en el frigorífico durante unos 30 minutos para que la mezcla se enfríe y sea más fácil trabajar con ella.
- Después de enfriar, tome pequeñas porciones de la mezcla y enróllelas en sus manos para formar bolitas.
- Si lo deseas, puedes rebozar las bolitas con coco rallado, cacao en polvo, nueces picadas o cualquier otra cosa que desees. Este paso es opcional pero agrega un toque extra de sabor y textura.
- Coloca las bolitas en una bandeja forrada con papel de horno y colócalas en el frigorífico durante al menos una hora para que se enfríen y solidifiquen un poco.
- Una vez enfriadas, las bolas de quark están listas para servir. Puedes guardarlos en el frigorífico durante unos días.
Esta receta es muy versátil, ¡así que siéntete libre de experimentar con los ingredientes y las decoraciones según tus gustos personales!
