+ MODO DE PREPARACIÓN.
– En un sartén grande o wok, añadir aceite vegetal y salsa de soja.
– Agregar el pollo y cocinar hasta que esté ligeramente dorado y cocido por completo.
– Retirar y reservar.
– Verter aceite de sésamo en el fondo.
– Añadir la cebolla blanca y los guisantes y zanahorias y freír hasta que estén tiernos.
– Desplazar la cebolla, los guisantes y las zanahorias hacia un lado, y verter los huevos batidos al otro lado.
– Usar una espátula para revolver los huevos.
– Una vez cocidos, mezclar los huevos con la mezcla de verduras.
– Agregar el arroz y el pollo a la mezcla de verduras y huevo.
– Verter la salsa de soja encima.
– Remover y freír la mezcla de arroz y verduras hasta que esté caliente y combinada.
– Añadir el cebollino picado si se desea
