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- Empezar cocinando el arroz con el agua y la sal;
- En cuanto esté cocido, poner el aceite de oliva en una sartén y dejar que se caliente;
- Luego agrega el ajo y la cebolla y deja sofreír hasta que estén doradas;
- Luego agrega la zanahoria rallada, la pechuga de pollo, los sazones secos, el elote, la arveja y saltea todo por unos minutos;
- Una vez hecho esto, mezcle estos elementos con el arroz cocido, las aceitunas cortadas en rodajas y termine agregando el perejil y el cebollino;
- Bien, ¡ahora solo sirve!
