¡Cómo preparar una receta de mozzarella casera barata!
Ingredientes:
- Una caja pequeña de maicena – 200 g
- Un bote de mantequilla o margarina – 250 g
- 2 paquetes de parmesano rallado – 100 g
- Una pizca de sal
- 1 litro de leche
Preparación:
- Primero mezcla la leche, el queso y la maicena sin calentar, solo para eliminar los grumos revolviendo un poco.
- Luego agrega la mantequilla, enciende el fuego y revuelve hasta que se derrita por completo.
- Sigue removiendo hasta que el queso alcance el punto deseado, que es cuando se desprende fácilmente de la sartén.
- Luego lo metemos en un recipiente (normalmente utilizamos platos de cristal o hieleras) y esperamos a que se enfríe.
