Cómo hacer puré de patatas
Paso 1
Corta las patatas peladas en cuartos y ponlas en una olla grande con agua fría.
Paso 2
Añade los dientes de ajo y sazona con sal.
Paso 3
Pon el agua a hervir y déjala hervir durante 15 minutos con la tapa abierta.
Paso 4
Escurrir y dejar reposar durante unos 5 minutos. En una cacerola pequeña, calentar suavemente la leche.
Paso 5
Colocar las patatas en un bol grande o aún trabajando en la olla, agregar la mantequilla y machacar con un puré de patatas.
Paso 6
Vierta un poco de leche a la vez hasta que las patatas alcancen la consistencia deseada.
Paso 7
Continúe machacando las patatas hasta que quede una masa cremosa.
Paso 8
Sazona generosamente con sal y pimienta, luego agrega una nuez de mantequilla y sirve. ¡Disfruta!
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