Preparación del pudín: Sigue las instrucciones del paquete de la mezcla de pudín de vainilla. Coloca el pudín en un bol y cúbrelo con papel film en contacto para evitar que se forme una capa en la superficie. Deja enfriar a temperatura ambiente.
Preparación del hojaldre: Corta el hojaldre al tamaño deseado. Pincha la superficie con un tenedor y barniza con leche. Hornea a 180°C entre 12 y 15 minutos o hasta que esté dorado.
Montaje del postre: Suaviza el pudín en un bol y colócalo sobre una capa de hojaldre. Cubre con otra capa de hojaldre.
Decoración: Espolvorea azúcar glass sobre el hojaldre para darle un toque dulce y decorativo.
Consejos
Añade un espesante adicional: Incorporar una pequeña cantidad de maicena (alrededor de una cucharadita) mientras preparas el pudín puede darle más firmeza. Asegúrate de disolverla bien para evitar grumos.
Variedad: Puedes hacer una versión milhojas usando varias capas de hojaldre.
Presentación: Asegúrate de dejar que el pudín enfríe bien antes de montar para una textura más firme.
Toque final: Añadir fruta fresca como fresas o frambuesas sobre el azúcar glass puede darle un toque extra de frescura.
