En una olla agregar la sal, el azúcar, la mantequilla, agua y la pizca de sal. Una vez que llegue al punto de ebullición agregar el harina e golpe y revolver hasta obtener una bola de masa que se desprenda de la olla.
Poner masa dentro de un bol y mover hasta enfriar. Agregar huevos de a 1 hasta incorporar por completo.
Poner mezcla en una bolsa con boquilla rizada y dar forma sobre una lata de horno.
Hornear a 200º C por 15 minutos y luego bajar la temperatura a 180ºC por 15 minutos más.
Retirar del horno, cortar y rellenar con crema chantilly. Decorar con chocolate derretido.
