Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Hornea los biscuits según las instrucciones del paquete y déjalos enfriar.
- Mientras tanto, en una sartén grande, cocina la salchicha de desayuno a fuego medio-alto hasta que esté dorada y completamente cocida. Desmenuza la salchicha con una cuchara de madera mientras se cocina.
- Retira la salchicha de la sartén y reserva. En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega la harina a la mantequilla derretida y revuelve constantemente durante 1-2 minutos para hacer un roux.
- Poco a poco, incorpora la leche, batiendo constantemente para evitar grumos.
- Cocina la mezcla de leche y roux hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Agrega la salchicha cocida a la gravy y cocina por unos minutos más, hasta que todo esté bien caliente y combinado.
- Divide los biscuits horneados por la mitad y coloca una generosa porción de gravy y salchicha en cada mitad.
- ¡Sirve y disfruta de tus Biscuits and Gravy Bombs!
Notas y Consejos
- Puedes agregar una pizca de pimienta roja triturada a la gravy si te gusta un poco de picante.
- Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir la salchicha de desayuno por una alternativa vegetal como el tofu o champiñones.
- Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de queso cheddar rallado sobre los Biscuits and Gravy Bombs antes de servir.
Equipo de Cocina Necesario
- Bandeja para hornear
- Papel pergamino
- Sartén grande
- Cuchara de madera
- Batidor
Almacenamiento
Si te sobran Biscuits and Gravy Bombs, puedes almacenarlos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, simplemente colócalos en el horno a 180°C durante unos 10 minutos, o hasta que estén calientes.
Maridajes Sugeridos
Para acompañar tus Biscuits and Gravy Bombs, te recomendamos servirlos con una taza de café recién hecho o un vaso de jugo de naranja fresco. También van bien con una ensalada ligera de hojas verdes para equilibrar los sabores y texturas.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacer los biscuits desde cero en lugar de usar los refrigerados? Absolutamente. Si tienes tiempo y prefieres hacer los biscuits desde cero, adelante. Puedes encontrar muchas recetas de biscuits caseros en línea.
¿Puedo congelar los Biscuits and Gravy Bombs? Sí, puedes congelar los Biscuits and Gravy Bombs después de armarlos pero antes de hornearlos. Colócalos en una bandeja para hornear y mételos en el congelador hasta que estén firmes. Luego, transfierelos a una bolsa o recipiente apto para congelador y guárdalos por hasta 1 mes. Cuando estés listo para disfrutarlos, simplemente hornéalos directamente desde el congelador, agregando unos minutos adicionales al tiempo de cocción.
Conclusión
Los Biscuits and Gravy Bombs son una manera deliciosa y reconfortante de comenzar el día. Ya sea que los disfrutes en la intimidad de tu hogar o los sirvas en tu próxima reunión con amigos y familiares, esta receta seguramente será un éxito. ¡No olvides compartir esta receta con tus seres queridos y suscribirte a nuestro blog para más deliciosas ideas culinarias! ¡Buen provecho!
