Instrucciones paso a paso:
- Empezamos rallando la piel de ambas naranjas con un rallador fino. Ten cuidado de no rallar la parte blanca porque podría quedar amarga. Reserva la ralladura.
- Luego exprime el jugo de las naranjas en un recipiente. Este jugo será la base de nuestros dulces. Reserva también el jugo.
1. Preparación de Naranjas:
2. Mezcla de azúcar y maicena:
- En una cacerola, combine las 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de maicena. Mezcla bien estos ingredientes secos.
- Una vez que estén bien licuados, agrega el jugo de naranja previamente exprimido. Asegúrate de verterlo lentamente mientras revuelves para evitar grumos.
3. Agrega la ralladura de naranja:
- Agrega la ralladura de naranja a la mezcla en la cacerola. La ralladura aportará un sabor cítrico y fresco a nuestro postre. Revuelva nuevamente para distribuir uniformemente la ralladura.
4. Cocine y espese:
- Reduce el fuego a medio-bajo y agrega los 40 gramos de mantequilla a la mezcla. La mantequilla le dará una consistencia cremosa a nuestro postre.
- Continúe revolviendo la mezcla constantemente hasta que comience a espesarse y alcance una consistencia suave y cremosa. Esto suele tardar unos minutos, así que tenga paciencia.
5. Distribuir en los moldes:
- Una vez que alcances la consistencia deseada, retira la mezcla del fuego. Puedes esparcir los dulces en bandejas para hornear individuales o en tazones pequeños.
6. Decoración final:
- Antes de servir, agrega una pizca de harina de coco encima de cada porción. La harina de coco le dará un toque de sabor y textura crujiente a tu postre.
¡Y eso es! Un delicioso caramelo de naranja preparado en tan solo 5 minutos. Este postre es perfecto para saciar tus gustos por lo dulce de forma rápida y sencilla. Además, su sabor fresco y cítrico lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión.
Conclusión:
En definitiva, estos caramelos rápidos de naranja son una opción fantástica para esos momentos en los que apetece algo dulce pero no tienes mucho tiempo para cocinar. Con ingredientes sencillos y un proceso fácil de seguir, cualquiera puede disfrutar de este delicioso postre casero.
Si aún no has probado esta delicia, te invitamos a hacerlo. Estamos seguros de que te encantará tanto como a nosotros.
Preguntas frecuentes:
1. ¿Puedo utilizar naranjas enlatadas en lugar de naranjas frescas?
Sí, puedes usar naranjas enlatadas si no tienes naranjas frescas a mano. Sin embargo, el sabor puede variar ligeramente.
2. ¿Se puede hacer esta receta con otros cítricos, como limones o mandarinas?
Sí, puedes experimentar con otras frutas cítricas para crear diferentes sabores de dulces. ¡Prueba limones o mandarinas y descubre nuevas variaciones!
3. ¿Debo guardar los caramelos de naranja sobrantes en el frigorífico?
Sí, es recomendable guardar los caramelos de naranja sobrantes en el frigorífico para mantener su frescura. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador.
4. ¿Puedo sustituir la mantequilla por margarina?
Sí, si lo prefieres puedes utilizar margarina en lugar de mantequilla. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden verse afectados.
5. ¿Puedo omitir la harina de coco en la decoración?
Por supuesto, la harina de coco es opcional y puedes omitirla si lo deseas. Decorar con harina de coco le da un toque extra, pero los dulces seguirán estando deliciosos sin ella.
¡Esperamos que disfrutes de estos deliciosos dulces rápidos de naranja! Y si quieres acceder a recetas aún más increíbles, no dudes en visitar nuestra web.
