¡Postre en 5 MINUTOS! ¡Este postre lo tendrás todos los días! ¡¡Super sabroso y desaparece en un instante!!
En un bol mezclamos 70 gramos de azúcar con la ralladura de naranja y una pizca de sal.
Agrega un huevo a la masa y mezcla bien.
Agrega el aceite y el yogurt de vainilla a la mezcla, continúa mezclando.
Aggrega poco poco la harina y la levadura en pulvo a la masa. Asegúrese de obtener una consistencia suave.
Agrega la manzana rallada a la mezcla y mezcla bien. Esto agregará un dulzor natural y una textura húmeda a los muffins.
Rellene los moldes para muffins con la mitad de la mezcla.
Haz un pequeño agujero en el centro de cada muffin y rellénalo con una pequeña cantidad de mermelada de albaricoque.
Cubrir la mermelada con el resto de la masa.
Hornea en horno precalentado a 180°C por 20 minutos o hasta que los muffins estén dorados.
Una vez cocidos, déjalos enfriar un poco antes de espolvorearlos con azúcar glass.
¡Ya tienes unos deliciosos Muffins de Manzana con Corazones de Marmelada de Albaricoque listos para disfrutar! Son perfectos para cualquier momento del día. ¡Gracias por seguir la receta!
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