Picar 300 g de chocolate y derretir en el microondas en intervalos de 20 segundos, revolviendo ocasionalmente hasta que quede suave. Mezclar y enfriar:
Mezclar el puré de manzana con el chocolate derretido hasta que quede suave. Engrasa un molde con un poco de aceite, vierte la mezcla en el molde y deja enfriar en el frigorífico unas horas hasta que solidifique.
Consejos para servir
Sirva frío, adornado con una pizca de nueces picadas o bayas frescas para darle un toque extra de sabor y presentación.
Consejos de cocina
Para obtener un sabor más intenso, puede utilizar chocolate amargo en lugar de chocolate con leche.
Asegúrate de que las manzanas estén bien cocidas para obtener un puré suave.
Beneficios nutricionales
Las manzanas son ricas en fibra dietética y antioxidantes, que promueven la salud del corazón y ayudan a la digestión.
El chocolate amargo es rico en antioxidantes y puede mejorar la salud del corazón cuando se consume con moderación.
Información dietética
Restricciones dietéticas: Sin azúcares añadidos, lácteos ni gluten.
Apto para: dietas veganas, saludables y bajas en azúcares. Información nutricional (por ración)
