Cómo hacer Postre de durazno fresco
Para preparar este fácil y delicioso postre, vas a necesitar:
Ingredientes
-1 lata de duraznos en almíbar (o duraznos frescos si están en temporada)
-Vainillas (galletas de vainilla)
-500 ml de crema de leche (nata para montar)
-4 cucharadas de azúcar (ajustar según el nivel de dulzura deseado)
Procedimiento
- Si estás utilizando duraznos en almíbar, escurre el almíbar y reserva los duraznos. Si prefieres usar duraznos frescos, pela y corta los duraznos en rodajas o trozos, desechando el hueso. Los duraznos frescos agregarán un sabor más vibrante y fresco al postre.
- En un recipiente grande, vierte la crema de leche y bate utilizando una batidora eléctrica o un batidor de mano.
- Agrega gradualmente el azúcar mientras sigues batiendo hasta que la crema esté espesa y forme picos suaves. Asegúrate de no batir en exceso para evitar que la crema se convierta en mantequilla.
- En copas individuales o en un recipiente para servir, coloca una capa de vainillas en el fondo. Luego, agrega una capa de duraznos en almíbar o duraznos frescos cortados.
- Cubre los duraznos con una generosa capa de crema batida. Repite el proceso para crear capas adicionales de vainillas, duraznos y crema batida hasta terminar con los ingredientes.
- Termina con una capa de crema batida en la parte superior.
- Cubre el postre con papel film o una tapa y refrigera durante al menos 2 horas, o incluso toda la noche, para permitir que los sabores se mezclen y los duraznos se impregnen de los otros ingredientes. Justo antes de servir, decora con una rodaja de durazno fresco o espolvorea un poco de polvo de cacao o canela en la parte superior para añadir un toque final.
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