¡Postre con mousse de café en 5 minutos! ¡Es tan delicioso que lo preparo todos los fines de semana!
En un tazón grande, agregue 35 g de café Nescafè, 120 g de azúcar y 140 ml de agua muy fría.
Revuelva hasta que el azúcar se haya derretido por completo.
Monte la mezcla de café:
Use una batidora eléctrica para golpear la mezcla de café hasta obtener una consistencia suave y espumosa.
Preparación de crema batida:
En un tazón aparte, vierta 400 ml de crema fresca a 33-36%.
Batir la crema con la batidora hasta que se vuelva suave y se forma a los picos fijos.
Combinar con leche condensada:
Agregue suavemente 80 ml de leche condensada a la crema batida, mezclando con un movimiento de abajo hacia arriba para mantener la estructura suave.
Asamblea:
Tome algunos vasos de postre y comience a componer el pastel.
Coloque una cucharada de la crema de café en el fondo de cada vaso.
Agregue un poco de la crema batida con la leche condensada sobre la crema de café.
Crumble 1 Biscuit para cada vaso y distribuya sobre la crema batida.
Decoración:
Transfiera el resto de la crema de crema batida en un saco a unos pocos equipados con una boquilla de estrella.
Decora la parte superior de cada vaso con la crema batida, creando un buen motivo decorativo.
Rallador de chocolate sobre cada vaso para un delicioso toque final.
Coloque las gafas en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servir, para permitir que el postre se reafirme e intensifique los sabores. ¡Este café en el vaso ahora está listo para disfrutar!