Esta receta combina sabores intensos e ingredientes sencillos, dando como resultado un plato jugoso y aromático que seguro sorprenderá a tus invitados.
Ingredientes
1 pollo entero (aproximadamente 1,5 kg)
4 dientes de ajo picados
1 cebolla grande picada
1 limón (jugo y ralladura)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
1 ramita de romero fresco
1 ramita de tomillo fresco
1/2 taza de caldo de pollo
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