PARA LA SALSA
Licua la leche evaporada con el caldo de pollo, la fecula de maiz, el agua y las hojas de cilantro.
Calienta la salsa hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Baña la pechuga de pollo con la salsa.
Acompaña con verduras al vapor y listo.
