Reduce el fuego y añade la crema para batir.
– Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.
– Ajusta la sazón con sal y pimienta.
– Regresa las pechugas de pollo a la sartén, cubriéndolas con la crema de chipotle.
– Cocina por 2-3 minutos más para que el pollo se impregne de los sabores.
– Sirve el pollo en crema de chipotle caliente, decorado con cilantro fresco picado.
– Acompaña con arroz, verduras o una ensalada