1 cucharada de salsa de soja ligera.
1 cucharada de vinagre.
5 cucharadas de miel.
Instrucciones :
Prepara el pollo:
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Cúbrelos ligeramente con harina para todo uso, sacudiendo el exceso.
Cocina el pollo:
En una sartén grande, derrite 40 gramos de mantequilla a fuego medio. Agregue las pechugas de pollo y cocine durante unos 5 a 6 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas. Retire el pollo de la sartén y reserve.
Hacer la Salsa:
En la misma sartén, reduce el fuego a bajo y agrega los 20 gramos restantes de mantequilla. Saltee el ajo picado durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante pero no dorado.
Agrega la salsa de soja ligera, el vinagre y la miel. Aumente el fuego a medio y lleve la salsa a fuego lento, revolviendo con frecuencia hasta que la salsa se espese un poco
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