Sazona las tiras de pechuga de pollo con sal y pimienta al gusto.
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
Agrega el ajo picado y la cebolla roja a la sartén. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente y el ajo esté fragante.
Añade las tiras de pechuga de pollo a la sartén y cocina hasta que estén doradas por todos lados y bien cocidas por dentro, aproximadamente 6-8 minutos.
En un tazón pequeño, mezcla la maicena con la leche hasta que no queden grumos.
Vierte la mezcla de leche y maicena en la sartén con el pollo y las verduras. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese y tenga una consistencia cremosa.
Añade el orégano a la sartén y mezcla bien.
Cocina por unos minutos más, asegurándote de que todo esté bien incorporado y caliente.
Sirve el pollo a la crema caliente, acompañado de tu guarnición favorita
