Preparación
1- Para rellenar, en una taza colocamos el levante junto con el azúcar, 1 cucharada. de harina, 1 junta directiva. de agua y mezclar hasta formar una pasta semilíquida. Reservamos 10 minutos hasta duplicar el volumen.
2- En un bol colocar el resto de la harina junto con la sal. Mezclar bien y en el centro colocar el agua restante junto con la pasta semilíquida y mezclar hasta formar una masa homogénea. En este punto si lo tienes muy claro puedes hacerlo al instante si no, te recomiendo que descanses unos 20 minutos aproximadamente.
3- Añadimos una sartén, ponemos un chorrito de aceite y lo ponemos a fuego medio. Cuando esté caliente ponemos bien la masa y esperamos a que se cocine. Para mantener una mejor textura te recomiendo cocinarlo por 2 minutos, evitando que se dore por este lado.
4- Luego les damos el turno y los colocamos en el 2º tablero. de salsa de tomate. Pasados los 2 minutos, añadimos las varillas de 1 vuelta, las tiras de jamón y esto. Esperemos y esperemos hasta que salga la pregunta.
5- Por último, espolvoreamos un poco de orégano y un chorrito de aceite de oliva.
¡En esta lista podrás disfrutar de esta deliciosa pizza de sardinas! Recuerda que puedes poner lo que quieras, hay otras hierbas aromáticas u otro tipo de esta, lo que sea a tu gusto.
Espero que hayas disfrutado de esta receta. No olvides visitar nuestra web, que contiene muchas recetas que te encantarán.
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