Preparación:
- En un tazón grande combine la harina, la levadura y el azúcar.
- Vierta el agua y mezcle con una cuchara de madera hasta su total absorción.
- Añade la sal y el aceite.
- Cubrir la masa con film transparente y dejar reposar una hora a temperatura ambiente.
- Hacer pliegues en la masa y dejar reposar nuevamente durante una hora.
- Ahora coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada, extiéndala ligeramente y divídala en dos partes rectangulares.
- Déjalo reposar nuevamente durante una hora.
- Presione y extienda la masa ejerciendo una ligera presión con los dedos.
- Pasar a una bandeja para horno y sazonar con una mezcla de tomate, sal, orégano y aceite.
- Cocinar en el horno a 250 grados durante 5/6 minutos.
- Luego sazona con los ingredientes que prefieras.
- Termine de cocinar horneando a 250 grados durante otros 5 minutos.
