Ingredientes:
2 pimientos grandes
1 cebolla Aceite
de oliva
Perejil
1 diente de ajo
Puré de tomate 150g
Arroz para risotto (Arborio o Carnaroli) 200g
perejil fresco
Sal y pimienta
Pimentón dulce
Jengibre
Cilantro
Cúrcuma
Agua hirviendo para cocinar el arroz 950ml aprox
Atún en aceite 150g (se se puede sustituir por cocidos garbanzos)
Puré de tomate 150g
Sal
aceite de oliva
Agua 100ml
gra queso parmesano
Indicaciones:
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