PECHUGAS DE POLLO AL LIMÓN

Elaboración:
1. Cortamos la pechuga en dos y la limpiamos de grasa
2. Salpimentamos las pechugas y las pasamos por harina
3. Cocinamos las pechugas por ambos lados para sellarlas
4. Vertemos el vino y dejamos que se evapore
5. Añadimos el ajo picado, unas ramitas de tomillo y el caldo de pollo
6. Exprimimos un limón y lo colamos para añadirlo a las pechugas al limón
7. Cocinamos las pechugas con la salsa y con unas rodajas de limón
8. Servimos las pechugas de pollo al limón calientes con la salsa por encima

 

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