Para la crema de fresa; mezcle la gelatina con el agua caliente y revuelva para disolver. Transfiera a una licuadora y mezcle con la leche condensada y el yogur natural hasta que quede suave. Apague. En un tazón, mezcle los fresas picados. En una bandeja, haga una capa de galleta de waffer picado. Por encima de esta capa de galletas, distribuya la crema de fresa. Sobre esta crema coloque una capa de galleta de waffer picado y ligero para el refrigerador para firmar por alrededor de 15 minutos.
Para la crema de vainilla; en un tazón, mezcle la leche condensada, la crema de leche, la esencia de vainilla y por último la gelatina previamente hidratada y disuelta en el agua. Coloque sobre el otro crema y lleve a congelar por aproximadamente 40 minutos. Retire del refrigerador, decorar con crema batida, fresas y las galletas.
