INSTRUCCIONES PARA PREPARARLO
Paso 1
En una sartén grande, saltee la cebolla en una cucharada grande de mantequilla a fuego medio hasta que esté transparente.
Paso 2
En segundo lugar, cocina la cebolla hasta que esté blanda. Retire la cebolla de la sartén y reserve.
Paso 3
Y en una sartén grande, calienta 1 cucharada de mantequilla y 1 cucharada de aceite de oliva hasta que la mantequilla se derrita, luego agrega las papas, la sal sazonada, el condimento italiano y la pimienta.
Paso 4
A continuación, tapa y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos, o hasta que las verduras se ablanden un poco.
Paso 5
Luego, cocina por 10 minutos más después de agregar la salchicha. Combine las cebollas y los pimientos en una sartén grande y saltee hasta que los pimientos estén suaves y crujientes.
Paso 6
Y por último, si usas parmesano, espolvoréalo por encima.
