Instrucciones:
- Preparar las Patatas:
- Lava bien las patatas y córtalas en trozos uniformes, dejando la piel si lo prefieres.
- Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas (unos 15-20 minutos), luego escúrrelas.
- Hacer la Mantequilla Dorada:
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Cocina la mantequilla, revolviendo constantemente, hasta que comience a dorarse y desprenda un aroma a nuez. Esto tomará unos 5-7 minutos. Ten cuidado de no quemarla.
- Si usas ajo, agrégalo a la sartén en este punto y sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
- Dorarlas Patatas:
- Añade las patatas cocidas a la sartén con la mantequilla dorada.
- Cocina las patatas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y crujientes por fuera, unos 5-7 minutos.
- Condimentar y Servir:
- Sazona las patatas con sal y pimienta al gusto.
- Si deseas, espolvorea con perejil fresco picado para un toque de color y frescura.
¡Disfruta de estas deliciosas patatas con mantequilla dorada como la guarnición perfecta para cualquier plato! 🥔🧈🌿😋
