Patatas acordeón: ¡el acompañamiento rico y delicioso!
MÉTODO
- Precalentar el horno a 180°C/360°F.
- Coloque una papa sobre una tabla de cortar y coloque utensilios de cocina a ambos lados de la papa. Con un cuchillo afilado, haga cortes verticales profundos, pero sin atravesar completamente la papa.
- Coloque las patatas con el lado cortado hacia arriba en la fuente para hornear.
- En un tazón pequeño, combine 2 cucharadas de aceite de oliva con un poco de sal, rocíe sobre las papas y hornee durante 25 minutos.
- Colocar los dientes de ajo en la tabla de cortar, añadir el romero y el tomillo y picar todo muy bien. Colocar esta mezcla en un bol pequeño, añadir 3 cucharadas de aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta y mezclar bien.
- Unte las patatas con esta mezcla e inserte cuadritos de queso en los cortes de las patatas.
- Hornear durante 20 minutos más.
—————————————–
