- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Preparar las patatas:
- Pela y corta las patatas en rodajas finas. Puedes precocinarlas ligeramente en agua hirviendo durante unos minutos para que se cocinen más rápido en el horno.
- Montar el pastel:
- Engrasa un molde con un poco de aceite de oliva.
- Coloca una capa de patatas en el fondo del molde.
- Agrega una capa de salami en rodajas.
- Espolvorea con un poco de queso rallado.
- Repite las capas hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de patatas.
- Preparar la mezcla líquida:
- En un bol, bate los huevos con la nata líquida, sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla sobre el pastel, asegurándote de que se distribuya uniformemente.
- Hornear:
- Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
- Servir:
- Deja enfriar un poco antes de cortar y servir.
Este pastel salado es ideal para una comida rápida y fácil, y puedes personalizarlo agregando otros ingredientes como champiñones, cebolla o diferentes tipos de queso. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
