Pastel pecado más cachondo!
- Primero, muele las galletas de cacao hasta que se conviertan en polvo en la licuadora y agrega la mantequilla derretida. Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea y esparcir por la base del molde forrado con papel de horno.
Alisa y refrigera hasta que la crema esté lista. - A continuación retiramos la nata hasta que espese y añadimos el quark.
- Mezclar con una espátula. La crema se puede refinar con ron al gusto, yo solo ag r egué unas cucharadas. Pero también puedes usar esencia de ron si los niños también comen el postre.
También puedes endulzar la nata con azúcar impalpable, pero el chocolate me quedó bastante dulce.
- Ahora extiende la nata sobre la base de galeta y alisa. Dejar reposar en el frigorífico y luego cubrir con glaseado de chocolate.
- Ahora para la guinda, calienta la nata montada, agada el chocolate partido en trocitos y deja que se derrita mientras revuelves.
Servir el pastel frío.
