MÉTODO
Precalienta el horno a 175°C/350°F. Forre el fondo de un molde desmontable de 20 cm con papel de horno.
En un bol grande, bata los huevos y el azúcar.
Agrega ambos tipos de ricota y ralladura de limón, mezcla bien.
Agrega la maicena y agrega las chispas de chocolate.
Vierta la mezcla en un molde desmontable y hornee por 75 minutos.
Deja enfriar por completo.
Espolvorea con azúcar glas y sirve.
