Mezclar los Ingredientes Secos:
En una taza grande apta para microondas, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo (si estás haciendo un pastel de chocolate), el polvo para hornear y la sal.
Añadir los Ingredientes Húmedos:
Agrega la leche, el aceite vegetal, el huevo y el extracto de vainilla a los ingredientes secos en la taza.
Mezcla bien con un tenedor o batidor pequeño hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Cocinar en el Microondas:
Coloca la taza en el microondas y cocina a máxima potencia durante 1 minuto y medio a 2 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas.
El pastel estará listo cuando haya subido y esté firme al tacto, pero aún ligeramente húmedo en el centro.
Servir:
Deja enfriar durante un minuto.
Puedes disfrutarlo directamente de la taza o desmoldarlo en un plato.
Si deseas, puedes añadirle una bola de helado, crema batida, o espolvorearlo con azúcar glass.
¡Disfruta de tu delicioso pastel en solo 5 minutos!
